二亚乙基三胺五亚甲基膦酸钠/葡庚糖酸钠

二亚乙基三胺五亚甲基膦酸钠/葡庚糖酸钠，是一种常用于食品工业中的添加剂。它结合了二亚乙基三胺五亚甲基膦酸钠和葡庚糖酸钠两种物质，具有抗氧化、增强稳定性等多种功能。

二亚乙基三胺五亚甲基膦酸钠是一种有机化合物，它能够与金属离子发生配位作用，从而抑制食品中的自由基反应，延缓食品的氧化变质。同时，它还能够增强食品的质感和口感，使之更加美味可口。

葡庚糖酸钠是一种天然存在于植物中的有机酸，具有很好的保湿作用。它能够保持食品中的水分含量，延长保鲜期，同时还能够增强食品的质感和口感，使之更加清爽可口。

二亚乙基三胺五亚甲基膦酸钠/葡庚糖酸钠常常被用于各种糕点、饼干、肉制品等食品中，能够有效地保护食品的质量和美味，同时也能够减少食品中的浪费。但是，我们也应该注意到，过量使用这种添加剂可能会对人体健康造成潜在的影响，因此在使用时应该控制好剂量，保证食品的安全和健康。