羧甲基纤维素钠是一种常用的高分子化合物,具有优异的增稠、乳化、分散、稳定等性质,广泛应用于食品、医药、化妆品、纺织、造纸等领域。其中,粘度型号是羧甲基纤维素钠的重要参数之一。
粘度型号是指羧甲基纤维素钠水溶液在特定条件下的粘度值,通常用粘度仪测量。粘度值越高,说明溶液的黏稠度越大,增稠效果更好,但也会影响其它性质,如流动性、透明度等。
羧甲基纤维素钠的粘度型号通常从低到高依次为:5、10、50、100、300、8000等。不同粘度型号的羧甲基纤维素钠适用于不同的工业领域和产品。比如,粘度型号为5的羧甲基纤维素钠适用于果酱、饮料等液态食品的增稠;粘度型号为100的羧甲基纤维素钠适用于沙拉酱、奶酪等半固态食品的增稠;粘度型号为8000的羧甲基纤维素钠适用于牛奶、酸奶等流体的增稠。
除了粘度型号外,羧甲基纤维素钠还有其它参数需要注意,如纯度、PH值、粒径等。选择合适的羧甲基纤维素钠型号,可有效提高产品的品质和降低生产成本。