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低聚异麦芽糖gi值

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-20 18:29:09
低聚异麦芽糖gi值

低聚异麦芽糖是一种新型的低糖甜味剂,它由异麦芽糖经过酶法水解得到。与普通糖类相比,低聚异麦芽糖的GI值较低。GI值是血糖指数的缩写,它衡量食物对血糖的影响程度。低GI值的食物可以使血糖缓慢升高,有助于控制血糖水平。

低聚异麦芽糖的GI值大约为28,而普通糖类的GI值一般在60以上。这意味着低聚异麦芽糖摄入后,血糖上升的速度比普通糖类慢,也更加平稳。因此,低聚异麦芽糖适合糖尿病人群和减肥人群食用。

此外,低聚异麦芽糖还具有其他的优点。它的味道与普通糖类相似,但热量却更低。低聚异麦芽糖的热值只有普通糖类的一半左右,因此可以在不增加热量的情况下享受到甜味。

总之,低聚异麦芽糖是一种健康的甜味剂,它具有低GI值、低热量等多种优点,适合糖尿病人群和减肥人群食用。


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