二氧化碳是一种广泛应用于食品加工和储存的气体。它可以用于保鲜食品、制造饮料、冷冻食品、烤面包等等。目前,随着全球气候变化和供应链的变化,二氧化碳的价格也在不断变化。
食品用二氧化碳的价格受到多种因素的影响。其中最重要的因素是气候变化。气候变化导致了全球气温的升高,这对二氧化碳的生产和运输造成了很大的影响。气候变化还导致了自然灾害的增加,这对二氧化碳的供应链也造成了影响。
除了气候变化,二氧化碳的价格还受到政治和经济因素的影响。政治稳定和国际贸易政策的变化都可能导致二氧化碳的价格波动。此外,二氧化碳的供应链也受到油价和能源成本的影响。
尽管二氧化碳的价格受到多种因素的影响,但是它在食品加工和储存中的重要性不可忽视。食品制造和储存业者需要密切关注二氧化碳的价格变化,以便制定最佳的采购和储存策略。