羧甲基纤维素钠是一种常见的化学添加剂,广泛用于食品、制药、化妆品等行业中作为稳定剂、增稠剂和乳化剂等。然而,对于其是否有害于人体健康这个问题,一直存在争议。
羧甲基纤维素钠本身并不是一种有毒物质,因此在合理使用的情况下,对人体并不会造成直接的危害。但是,由于其在生产过程中可能会受到污染,或者在不当的使用中会产生有害物质,因此仍然需要谨慎对待。
近年来,一些研究表明,长期摄入含有羧甲基纤维素钠的食品可能会导致消化系统问题,如胃痛、腹泻等。此外,羧甲基纤维素钠也可能会影响人体的营养吸收,降低人体的免疫力。因此,建议大家在选择食品时,尽量避免选择添加了过多羧甲基纤维素钠的食品。
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