胺是有机化合物中的一类基团,由于其在化学反应中的重要性,鉴别不同级别的胺成为化学实验中的重要课题。
一级胺是指胺基原子直接连接于一个碳原子上的胺,例如甲胺、乙胺等;二级胺是指胺基原子连接于两个碳原子上的胺,例如N,N-二甲基乙胺;三级胺是指胺基原子连接于三个碳原子上的胺,例如三甲胺。
鉴别一级胺、二级胺、三级胺,通常使用以下方法:
1. 红色试剂法。将试剂中加入丁酮钠和溴酸钾,然后加入待检样品,若产生红色沉淀,则为三级胺。如果没有产生红色沉淀,则将溶液加热5分钟,若仍然没有产生红色沉淀,则为一级胺;若在加热过程中产生了红色沉淀,则为二级胺。
2. 华氏试剂法。将试剂中加入苯酚和氯化铁,然后加入待检样品,若产生蓝色沉淀,则为三级胺;若没有产生蓝色沉淀,则将溶液加热5分钟,若仍然没有产生蓝色沉淀,则为一级胺;若在加热过程中产生了蓝色沉淀,则为二级胺。
3. 尿素试剂法。将试剂中加入尿素和甲醛,然后加入待检样品,若产生白色沉淀,则为一级胺;若没有产生白色沉淀,则为二级胺;若在加热过程中产生了白色沉淀,则为三级胺。
以上是常用的鉴别一级胺、二级胺、三级胺的方法,当然,还有其他方法,如氨基酸法、氧化法等,根据实际需要选择合适的方法进行鉴别。