丁酰胺(CAS#: 541-35-5),也称为N-丁酰基乙酰胺,是一种有机化合物。它是一种白色晶体,具有微弱的氨香味。丁酰胺可溶于水和乙醇,但难溶于乙醚和苯。
丁酰胺在生物化学中具有广泛的应用。它可以作为一种氨基酸保护剂,用于合成肽和蛋白质。丁酰胺还可以作为一种缓冲剂,用于稳定生物大分子的酸碱度。此外,丁酰胺还被用作一种表面活性剂,可用于制备乳液和乳化剂。
在工业上,丁酰胺也有着重要的用途。它可用作有机合成中的重要原料,如合成酰胺类化合物和酰基化合物。同时,丁酰胺还可以用于制备防冻液、染料、涂料和塑料等化学产品。
需要注意的是,丁酰胺具有一定的毒性。在使用和储存时,需要注意避免接触皮肤和吸入粉尘。同时,丁酰胺应储存于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免与氧化剂、酸和碱等物质接触。
总的来说,丁酰胺是一种具有广泛应用的有机化合物。它在生物化学和工业化学中都扮演着重要的角色。但同时也需要注意安全使用和储存,以避免对人体和环境造成伤害。