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羟甲香豆素90-33-5

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-05-09 07:13:29
羟甲香豆素90-33-5

羟甲香豆素(Coumarin)是一种常见的天然有机化合物,分子式为C9H6O2,分子量为146.15。它具有类似香草的气味,广泛应用于食品、香水、化妆品、药物等领域。

羟甲香豆素的化学结构中包含一个苯环和一个吡啶环,是一种脂溶性的有机化合物。它可通过合成或从一些植物中提取得到,例如香草、豆科植物等。在食品加工中,羟甲香豆素常用作调味剂,它能够增加食品的香味和口感,提高食欲。

此外,羟甲香豆素还被用作香水的成分,它能够释放出深沉、持久的香味,常被用于制作男性香水。在化妆品领域,羟甲香豆素也被广泛应用,它可以作为防腐剂和抗氧化剂,保护化妆品的质量和稳定性。

同时,羟甲香豆素还具有一定的药理作用,例如它具有抗凝血、抗炎、抗癌等功效。但是由于它的毒性较大,在医药领域中的应用较少。

总的来说,羟甲香豆素是一种重要的有机化合物,广泛应用于食品、香水、化妆品、药物等领域。但是在使用时需要注意其毒性,合理使用才能达到最佳效果。


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