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羟基乙酸结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-20 19:11:16
羟基乙酸结构式

羟基乙酸,又称为乙酰羟基,分子式为C2H4O3,化学式为CH3COOH。它是一种无色透明、水溶性强的液体,具有酸性和弱的刺激性气味。

其结构式为O=C(O)CC(O)=O,其中,O表示氧原子,C表示碳原子,H表示氢原子,而括号内的O和OH分别表示羟基和羧基。可以看出,羟基乙酸的分子中含有一个羧基和一个羟基,因此它既具有酸性,也具有醇性。

羟基乙酸是一种重要的有机化学品,在工业和生活中广泛应用。它可以被用作有机合成的原料,也可以用于制备柠檬酸盐、醋酸盐等化学品。此外,羟基乙酸还可以被用作食品添加剂、医药中间体等领域。

需要注意的是,虽然羟基乙酸是一种常见的物质,但它也具有一定的危险性。在使用时,应注意防护措施,避免直接接触皮肤和眼睛,以免发生化学灼伤等意外。


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