4-甲基-2-乙基戊酸是一种有机化合物,其分子式为C9H18O2,结构式为CH3(CH2)3CH(C2H5)COOH。
该化合物是一种无色液体,具有特殊的气味。它是一种弱酸,能与碱发生中和反应。4-甲基-2-乙基戊酸可以被用作食品添加剂和医药中间体。
在食品工业中,4-甲基-2-乙基戊酸常被用作防腐剂,以延长食品的保质期。在医药方面,该化合物可以用于合成一些药物,如抗生素、利尿剂、降压药等。
总之,4-甲基-2-乙基戊酸是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用前景。
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