羟基水杨酸的结构式是什么

羟基水杨酸是一种有机化合物，其化学式为C7H6O3，结构式如下所示：

HO-C6H4-CO-OH

羟基水杨酸是一种白色结晶粉末，具有良好的溶解性，可溶于水、乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。羟基水杨酸具有抗炎、镇痛、抗菌等药理作用，被广泛应用于医药、化妆品、食品等领域。

羟基水杨酸的化学结构中含有一个羟基（-OH）和一个苯环，其中羟基的存在使其具有了良好的水溶性和生物活性。羟基水杨酸还可以通过酯化反应形成羟基水杨酸乙酯等化合物，这些化合物也具有一定的药理作用。

总之，羟基水杨酸的化学结构式为HO-C6H4-CO-OH，是一种具有广泛应用价值的有机化合物。