丙酮酸钠是一种白色结晶性粉末,化学式为CH3COCH2COONa,分子量为144.11,CAS号为113-24-6。它是一种常用的有机合成试剂,广泛用于医药、染料、香料等领域。
丙酮酸钠具有良好的溶解性和稳定性,在水中易于溶解。它可以被作为缓冲剂和pH调节剂使用,可以调整溶液的酸碱度。此外,丙酮酸钠还可以作为金属盐的沉淀剂,用于分离和提取金属离子。
在医药领域,丙酮酸钠常用于制备各种药物原料,如头孢菌素和青霉素等。它还可以用于制备丙酮酸钠肌肉注射液,用于治疗缺氧性脑损伤和脑出血等疾病。此外,丙酮酸钠还可以用于治疗糖尿病、高血压和心血管疾病等。
在染料和香料领域,丙酮酸钠可以用于制备多种颜料和香料成分,如蓝色色素和香草酸等。它还可以用于制备染料和颜料的中间体,如1,3-二氧代丙酮等。
总之,丙酮酸钠是一种多功能的有机合成试剂,具有广泛的应用领域和重要的应用价值。