2-甲基-3-丁醇是一种有机化合物,其分子式为C5H12O。它的结构式为CH3CH2CH(CH3)CH2OH。
这种化合物是一种无色、有刺鼻气味的液体,可溶于水和乙醇等溶剂。它是一种重要的工业原料,广泛用于生产溶剂、涂料、塑料等。
2-甲基-3-丁醇的制备方法有多种,其中一种常用的方法是将异戊烷和甲醛反应得到2-甲基-3-丁醛,再将2-甲基-3-丁醛还原得到2-甲基-3-丁醇。
在生物学领域,2-甲基-3-丁醇也被广泛应用。研究表明,它可以抑制大肠杆菌的生长,并对其他一些细菌和真菌也有一定的抗菌作用。此外,2-甲基-3-丁醇还可以用于制造食品香料和医药中间体等。
总之,2-甲基-3-丁醇是一种广泛应用于工业和生物学领域的有机化合物,具有重要的应用价值。