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苹果酸生产工艺流程

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-21 15:25:14
苹果酸生产工艺流程

苹果酸是一种广泛应用于医药、化工、食品等领域的有机酸,其生产工艺流程主要分为发酵和萃取两个步骤。

首先,发酵是苹果酸生产的关键步骤。选用适宜的微生物菌种,如亚硝酸氧化杆菌、乳酸菌、硫酸盐还原菌等,将其接种到发酵罐中,加入适量的碳源、氮源、矿物质等营养物质,控制好温度、pH值、通气量等条件,进行发酵反应。在发酵过程中,微生物菌体代谢产生苹果酸,随着发酵进程的推进,苹果酸浓度逐渐增加,直至饱和。

其次,萃取是苹果酸的分离纯化过程。将发酵液经过蒸馏、浓缩、结晶等处理,得到苹果酸粗品。然后,将苹果酸粗品溶于适量的溶剂中,如乙醇、乙酸乙酯、正丁醇等,通过萃取分离纯化。利用不同溶剂的极性差异,可以将苹果酸与其他杂质分离开来。最后,将溶剂去除,得到苹果酸纯品,可以用于各种应用领域。

总的来说,苹果酸生产工艺流程相对简单,但需要掌握好发酵条件和萃取技术,以提高苹果酸产率和品质。


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