甲基苯甲醇是一种有机化合物,化学式为C8H10O,结构简式为CH3C6H4CH2OH。它由苯环和一个甲基基团以及一个羟基组成。由于它的分子中含有苯环结构,因此它具有较强的芳香性质,但同时也具有羟基的亲水性质。
甲基苯甲醇是一种无色液体,具有类似于苯的芳香味道。它可溶于水和大多数有机溶剂,常用于化学实验室中作为溶剂和反应原料。此外,甲基苯甲醇在工业上也被用作防腐剂和染料的中间体。
甲基苯甲醇由于含有羟基,因此具有较强的亲水性。在化学反应中,它可以经过氧化反应变成甲基苯甲酸,或者通过还原反应变成甲基苯甲醛。此外,它还可以发生酯化反应、醚化反应等多种化学反应。
总之,甲基苯甲醇是一种重要的有机化合物,在化学实验、工业生产和科学研究中都具有广泛的应用前景。