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山梨糖醇的使用标准

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-08 01:27:26
山梨糖醇的使用标准

山梨糖醇是一种低热量、低GI值的天然甜味剂,被广泛用于食品、饮料、口香糖、牙膏等领域。然而,使用山梨糖醇需要遵守一些标准,以确保其安全性和有效性。

首先,山梨糖醇的使用应该遵循国家相关法规和标准。在中国,山梨糖醇是一种食品添加剂,其使用需要符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定。根据该标准,山梨糖醇的最大使用量为25g/kg,适用于糖果、口香糖、蜜饯、饮料、乳制品、冰淇淋等食品类别。

其次,山梨糖醇的使用应该符合食品安全要求。山梨糖醇是一种低热量、低GI值的甜味剂,但过量摄入可能会导致腹泻、腹胀等不良反应。因此,在使用山梨糖醇时,应该控制使用量,避免过量摄入。

此外,山梨糖醇的使用应该考虑到产品的口感和品质。山梨糖醇相对于传统甜味剂具有更佳的甜味效果和口感,但其对产品的质地和口感也会产生影响。因此,在使用山梨糖醇时,应该根据产品的特性和市场需求,合理控制使用量和比例,确保产品的口感和品质。

总之,山梨糖醇是一种安全、健康的甜味剂,其使用应该遵循国家相关法规和标准,符合食品安全要求,考虑到产品的口感和品质,以确保产品的安全性和有效性。


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