Gamma-Linolenic Acid (γ-Linolenic Acid,简称GLA)是一种ω-6系列的多不饱和脂肪酸,化学式为C18H30O2,分子量为278.43。它是一种重要的营养物质,也被称为γ-亚麻酸或γ-亚麻油酸,因为它最初是从亚麻籽油中发现的。
GLA的生理功能非常重要,可以帮助调节人体内的激素水平,增强免疫系统,改善皮肤健康,减轻炎症反应,降低血脂和降压等。因此,GLA被广泛应用于营养保健品、医药和化妆品等领域。
GLA的来源有很多种,包括亚麻籽油、月见草油、黑醋栗籽油等。其中,月见草油是最著名的GLA来源之一,它含有8%-10%的GLA。此外,也有一些植物可以通过转基因技术来生产GLA,如转基因大豆和转基因油菜籽等。
虽然GLA有许多益处,但也需要注意副作用和禁忌症,如过量摄入可能导致胃肠不适、头痛、口干、皮肤刺激等不良反应。对于孕妇、哺乳期妇女和抗凝药物患者等特殊人群,应在医生的指导下使用。
总之,GLA是一种非常重要的营养物质,具有多种生理功能和应用价值。我们应该注意适量摄入,并在医生的指导下使用。