安息香酸结构简式

安息香酸是一种有机化合物，其分子式为C7H6O2，结构简式为COOH-C6H4-COOH。它是一种白色晶体，常温下可溶于水、醇和乙醚等有机溶剂。

安息香酸的结构简式中，COOH代表了羧基，它是一种含有羧基的有机基团。它使得安息香酸具有一定的酸性，可以与碱反应生成盐，并能与醇发生酯化反应，形成酯类化合物。

C6H4代表苯环，这是一种六元环的碳氢化合物。苯环中的碳原子和氢原子交替排列，其中每个碳原子都与两个相邻的碳原子相连，并且还与一个氢原子相连。苯环的稳定性很高，因为苯环中的π电子可以形成共轭体系，使得苯环具有一定的芳香性。

在安息香酸的结构简式中，两个苯环通过一个羧基相连，形成了一种双酸酐结构。这种结构使得安息香酸具有一定的亲电性，能够与一些亲核性较强的物质发生反应，如与氨、胺等物质发生缩合反应，形成相应的酰胺化合物。

总之，安息香酸的结构简式为COOH-C6H4-COOH，其中COOH代表羧基，C6H4代表苯环，这种结构使得安息香酸具有一定的酸性和亲电性，能够与其他物质发生多种反应。