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茴香醛化学结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-27 15:40:27
茴香醛化学结构式

茴香醛是一种有机化合物,其化学结构式为C10H12O。它是一种无色液体,具有强烈的香气,常用于食品、香料和药物中。

茴香醛的分子结构中含有苯环和乙烯基,它的分子式为C10H12O,分子量为148.2 g/mol。它的化学式为C6H5CH=CHCH2CHO,其中C6H5代表苯环,CH=CH代表乙烯基,CHO代表醛基。

茴香醛的制备方法有多种,其中最常用的方法是通过对茴香酸的加氢还原反应得到。茴香酸是一种有机酸,其化学式为C10H10O2。在加氢还原反应中,茴香酸被还原成茴香醛,同时释放出氢气。

茴香醛具有很多应用,其中最常见的是作为食品和香料添加剂。它可以为食品和香料增添独特的香气和味道,使其更加美味和吸引人。此外,茴香醛还被用于药物制造中,例如在某些口腔消毒剂和止咳药中被广泛应用。

总之,茴香醛是一种重要的有机化合物,其化学结构式为C10H12O。它具有强烈的香气,常被用于食品、香料和药物中。


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