维生素D1,也被称为伏马胆酸,是一种脂溶性维生素,化学式为C27H44O3,CAS号为520-91-2。它是一种由皮肤中的7-脱氢胆固醇合成的类固醇激素,也可以通过饮食中摄入的脂溶性维生素D前体转化而来。
维生素D1在人体中的主要作用是促进钙和磷的吸收,从而有助于维持骨骼健康。它也参与调节免疫系统和神经系统的功能,以及促进身体对肌肉的控制和协调。
维生素D1的缺乏可能会导致骨软化症或佝偻病等骨骼疾病,特别是在婴儿和年幼的儿童中更为常见。此外,研究表明,维生素D1的缺乏也可能增加心血管疾病、癌症和自身免疫疾病的风险。
虽然维生素D1可以从日光中获得,但是在一些特定的情况下,例如居住在高纬度或少见阳光的地区、皮肤黑色素过多、老年人等,人体合成维生素D1的能力可能会受到限制。因此,饮食中摄入富含维生素D1的食物,例如鱼类、蛋黄和奶制品,是维持人体健康所必需的。
总之,维生素D1在人体内发挥着重要的生理作用,尤其对于骨骼健康的维护至关重要。人们应该通过饮食或合适的日光照射来摄入足够的维生素D1,以维持身体的正常功能。