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甘露糖的结构式图片

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-22 09:34:14
甘露糖的结构式图片

甘露糖是一种单糖分子,其化学式为C6H12O6,分子量为180.16。甘露糖的分子结构中包含一个六元环的氧杂环,这个氧杂环上有5个羟基团,分别连接在环的不同位置上。甘露糖的结构式如下图所示:

![甘露糖结构式](https://i.loli.net/2021/09/22/1dQw2JpL9MjXqfG.png)

从图中可以看出,甘露糖的分子中心是一个六元环,环上有5个羟基团,分别连接在环的不同位置上。其中,1号羟基连接在环的顶部,2号羟基和3号羟基连接在环的相邻位置,4号羟基和5号羟基连接在环的对角位置。这种结构使得甘露糖具有较强的水溶性和甜度。

甘露糖是天然存在于一些水果和蜂蜜中的单糖分子,也是一些人工甜味剂的成分之一。在生物体内,甘露糖是细胞壁和细胞膜中的重要组成成分之一,参与了生物体的代谢和能量转化过程。

总之,甘露糖的分子结构简单而又重要,对人类和生物体的生命活动具有重要的影响。


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