硬脂酸酰胺,又称为环己基硬脂酰胺,是一种重要的有机化合物。它的分子式为C21H41NO,结构式为(CH3(CH2)18CONH)。硬脂酸酰胺是一种无色或微黄色的固体,在常温下是不溶于水的,但可以溶于许多有机溶剂,如乙醇和氯仿等。
硬脂酸酰胺是一种重要的工业原料,在制造合成润滑油、塑料改性剂、表面活性剂等方面都有着广泛的应用。此外,硬脂酸酰胺还可以作为纺织品的润滑剂、防水剂和染料的稳定剂等。
硬脂酸酰胺的分子中含有一个羰基(C=O)和一个氨基(NH),这两个官能团的存在使它具有一定的化学反应性。硬脂酸酰胺可以和一些有机物发生酯化反应、酰胺化反应等,从而得到一些具有特殊性质的化合物。
总之,硬脂酸酰胺是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值。它的结构式简单、清晰,为人类的工业和科学研究做出了重要贡献。