维生素e的化学名

维生素E，也称为生育酚，是一种脂溶性维生素。它的化学名是α-生育酚（alpha-tocopherol），其中的α代表着它的分子结构中的一种异构体形式。维生素E主要存在于植物油和动物脂肪中，例如花生油、菜籽油、麻油、葵花籽油、牛肝、鸡蛋等食物中。

维生素E具有多种生理功能，包括维持细胞膜的完整性、保护细胞免受氧化损伤、调节免疫系统、促进生殖系统健康等。此外，维生素E还有助于预防心血管疾病、防止衰老、保护皮肤健康等作用。

尽管维生素E对人体健康有益，但摄入过量也可能引起副作用，例如引起消化不良、头痛、肌肉无力等症状。因此，人们需要在医生的指导下适量补充维生素E。

总之，维生素E是一种重要的营养素，它的化学名是α-生育酚。人们可以通过摄入含有丰富维生素E的食物来获得足够的维生素E，以维护身体健康。