石炭酸是一种有机化合物,分子式为C2H2O4。其结构简式为:
O
||
C -- O -- C
||
O
石炭酸的分子结构中包括两个羧基基团,它们分别连接在一个碳原子上。该碳原子与两个氧原子形成羧基结构,而另一个碳原子则与氧原子形成一个羟基结构。这种结构使得石炭酸具有两个酸性氢原子,可以与金属离子形成盐类。
石炭酸在自然界中广泛存在,比如在植物和动物的新陈代谢过程中会产生石炭酸。此外,石炭酸还可以通过一些化学反应或者微生物代谢产生。它在医药、化工等领域有着广泛的应用,是一种重要的有机酸。