食品级白油,是一种用于食品加工的食品添加剂。它是一种白色的固体,呈蜡状或软膏状,主要成分是石蜡或微晶蜡。食品级白油的用途非常广泛,主要分为以下几个方面:
1. 烘焙工业:食品级白油可以用于制作各种烘焙食品,如面包、蛋糕、饼干等。它可以增加食品的保湿性和延展性,使得食品更加柔软和可口。
2. 糖果工业:食品级白油可以用于制作各种糖果,如巧克力、软糖、硬糖等。它可以增加糖果的光泽和硬度,使得糖果更加美观和耐嚼。
3. 调味品工业:食品级白油可以用于制作各种调味品,如沙拉酱、芝士酱、酱油等。它可以增加调味品的稠度和口感,使得调味品更加顺滑和美味。
4. 食品机械润滑剂:食品级白油可以用作食品机械的润滑剂,如面包机、糖果机、巧克力机等。它可以保持机械的良好运转,避免机械零件之间的摩擦产生过多的热量和磨损,从而延长机械的使用寿命。
总之,食品级白油是一种非常重要的食品添加剂,它可以为各种食品和食品机械提供稳定的性能和优质的品质保证,为食品工业的发展做出了巨大的贡献。