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海藻酸钠的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-19 17:01:36
海藻酸钠的结构式

海藻酸钠是一种天然高分子化合物,由海藻酸和钠离子组成。其化学式为(C6H7NaO6)n。其中,n表示海藻酸钠分子中重复单元的数量,可以是几百到几千个。

海藻酸钠的分子结构中,海藻酸的多个羧基(COOH)与钠离子形成了羧酸盐键(COO-Na+),使得分子呈现出多个带负电的羧酸根基。这使得海藻酸钠具有出色的水溶性和离子交换性质,是一种常用的离子交换树脂。

海藻酸钠在生物医学、食品工业等领域有着广泛的应用。在生物医学领域,海藻酸钠可用作抗凝剂、心血管药物、抗肿瘤药物等;在食品工业中,海藻酸钠可用于增稠、乳化、稳定等方面。

总之,海藻酸钠的化学结构复杂,但其在各个领域的应用却是十分广泛的。


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