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桂皮醛的结构式是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-19 17:58:57
桂皮醛的结构式是什么

桂皮醛是一种有机化合物,其化学式为C10H10O2,分子量为162.19。桂皮醛的结构式可以用分子式来表示,即C6H5CH=CHCHO,其中C6H5表示苯基,CH=CH表示烯丙基,CHO表示醛基。

桂皮醛是桂皮的主要挥发性成分之一,具有独特的香味和药用价值。它是一种有机合成中常用的原料,可以用于制备香料、药品等多种产品。

桂皮醛的制备方法有多种,常见的方法是以桂皮油为原料,通过蒸馏和萃取等工艺步骤分离出桂皮醛,然后进行纯化和提纯。除此之外,也可以用其他原料进行合成,如苯乙烯和苯甲醛的缩合反应等。

总之,桂皮醛是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用前景和产业价值。


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