柠檬酸亚铁是一种化学盐,由柠檬酸和亚铁离子组成。它的化学式为FeC6H5O7,是一种淡黄色的粉末状物质。柠檬酸亚铁是一种重要的食品添加剂,常用于防腐剂、酸味调节剂、色素稳定剂等方面。它可以增加食品的口感,延长食品的保质期,并且对人体健康无害。柠檬酸亚铁还常用于工业生产中,如制造纺织品、化妆品等。此外,它还可以用于水处理、草坪维护等领域。总之,柠檬酸亚铁是一种多功能的化学盐,具有广泛的应用和重要的意义。
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