2-肟基-3-戊酮(32818-79-4)是一种有机化合物,也被称为2-肟基戊酮。它的化学式为C6H11NO2,其中包含一个肟基和一个戊酮基团。这种化合物通常是白色粉末或晶体,具有较强的热稳定性和溶解性。
2-肟基-3-戊酮在医药领域中被广泛使用,它可以作为一种药物中间体,用于合成各种药物。例如,它被用于合成抗癫痫药物、镇痛药物、降压药物等。此外,它还可以用作抗氧化剂,防腐剂和精细化工产品的合成中间体。
除了医药领域,2-肟基-3-戊酮也被广泛应用于食品、化妆品、塑料、涂料等领域。例如,它可以用作食品添加剂,以增强食品的口感和营养价值。在化妆品中,它可以作为保湿剂和防腐剂使用。在塑料和涂料领域,它可以作为增塑剂和固化剂使用。
尽管2-肟基-3-戊酮在各个领域中都有广泛的应用,但是其毒性和安全性仍然需要进一步研究和评估。因此,在使用2-肟基-3-戊酮时,需要遵循相关的安全操作规程,以确保其安全性和有效性。